Ricetta per Pancake


Da qualche tempo sto facendo colazione con i Pancake. Sono nutrienti e non hanno ingredienti esoterici come le merendine commerciali.

Ingredienti per una persona “affamata”

  • 100g di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di cannella
  • 125ml di latte
  • 1 uovo intero
  • 1 cucchiaio di olio di semi

Preparazione
Mischiare la parti solide separate dalle liquide. Poi unire -_-‘

Cottura
In una padella piccola versate con un mestolo la pastella ottenuta. Dovrete fare delle prove affinche` capiate quanta pastella usare per ottenere lo spessore desiderato.

Accompagnati con…

  • Sciroppo d’acero (Aunt Jemima)
  • Miele
  • Marmellata
  • Frutta

Buona colazione,
Ivan

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